CHABLIS Blanc Per Aspera Domaine Charly Nicolle 2024

Chablis Blanc Per Aspera Domaine Charly Nicolle 2024a uneRobe jaune pâle aux reflets verts, cristalline et brillante, typique du Chardonnay cultivé sur les célèbres kimméridgiens de Chablis, ces marnes calcaires à huîtres fossiles qui confèrent la signature minérale de l'appellation. Le nez est pur et précis : fleurs blanches, citron vert, pomme verte et une fine minéralité rappelant le silex et la craie humide. Une touche iodée vient rappeler l'origine calcaire du terroir. La bouche est vive et tendue, portée par une belle acidité chablisnne et une minéralité ciselée. La finale est longue, fraîche et saline. Un Chablis droit et authentique, idéal avec des huîtres ou des coquillages.